छत्तीसगढ़

एक देसी ट्रिक और मूली भाजी बन जाएगी लाजवाब, नोट करें छत्तीसगढिया स्टाइल की रेसिपी, स्वाद की नहीं मिलेगी टक्कर

बरसात शुरू होते ही छत्तीसगढ़ की रसोई में मूली भाजी की खुशबू फैलने लगती है. गृहणी अन्नू नायक बताती हैं कि मूली के साथ बनने वाली लपेटे दार छत्तीसगढ़िया मूली भाजी का स्वाद सबसे अलग होता है. मूंगफली के पेस्ट और देसी तड़के से तैयार यह पारंपरिक सब्जी सिर्फ 30 मिनट में बन जाती है और चावल, दाल या रोटी के साथ खाने का स्वाद कई गुना बढ़ा देती है.