Oyster Mushroom Farming: बस्तर में इस फसल की खेती से किसान कमा बंपर मुनाफा, बाजार से लेकर होटलों में डिमांड

Oyster Mushroom Cultivation: बस्तर में ऑयस्टर मशरूम की खेती किसानों के लिए मुनाफे का सौदा साबित हो सकती है. आयस्टर मशरूम की खेती कम जगह और कम लागत में शुरू की जा सकने वाली खेती है. इसे खेत में नहीं, बल्कि कमरे, शेड या नियंत्रित वातावरण वाली जगह में भी उगाया जा सकता है. धान या गेहूं के भूसे जैसे कृषि अवशेष इसका प्रमुख माध्यम होते हैं. कृषि वैज्ञानिक प्रहलाद नेताम ने इसकी आसान विधि और कम जोखिम के बारे में जानकारी दी है.